Stoer, robuust en eerlijk, met een stevig alcoholpercentage van 40 procent (40%). De smaak van Island Dew is het beste te omschrijven als een mix tussen een spiced Whisky (of Whiskey) en een zachte rum. Niet zo scherp als de meeste Whisky’s (of Whiskey’s), maar minder zoet dan rum. Het zelf ontwikkelde recept bevat ingrediënten met een uitgebalanceerde smaak als resultaat. Zacht en kruidig met een vleug van onder meer kaneel en anijs. Heerlijk om puur te drinken, maar ook als basis voor allerlei mixdranken.

De oorsprong van Island Dew gaat terug tot het hobbymatig stoken van alcohol. Met een zelfgebouwde ketel stookte Dirk Pruimboom in de schuur zijn eerste alcohol en voegde daar ingrediënten aan toe om een lekkere en toegankelijke sterke whisky-drank te maken. Na vele malen proeven en aanpassen van het zelf ontwikkelde recept was hij tevreden met het resultaat. Een heerlijke, ambachtelijke moonshine was het resultaat.

In 2022 werd besloten Island Dew op de markt te brengen. Daarvoor werd het bedrijf Wheering & Homeland opgericht. De Engels klinkende naam verwijst naar waar het allemaal begon; het voormalige Zuiderzee-eiland Wieringen, gelegen in de kop van Noord-Holland. En de merknaam Island Dew verwijst naar het unieke en lokale karakter van het (voormalige) eiland Wieringen. Daarmee is Island Dew niet alleen een heerlijke drank, maar ook een ambassadeur van Wieringen. Net als Wieringen is Island Dew een onontdekte parel in Nederland. Extra informatie is hier te vinden.

In het begin was het nog een eenmanszaak, maar inmiddels is de tweede generatie toegetreden en is er sprake van een familiebedrijf. Vader Dirk en zoon Daan Pruimboom staan aan het hoofd van het bedrijf en zorgen ervoor dat het unieke en eigenzinnige karakter van hun gedistilleerde drank behouden blijft. Gecontroleerde groei is de strategie. Ieder jaar komen er weer meer verkooppunten bij. Uiteraard staat de familie Pruimboom niet stil, en wordt er in de tussentijd druk geëxperimenteerd om nieuwe smaken te ontwikkelen. Maar: Island Dew is waar het allemaal mee begon. Dat koesteren we.